OUS AL PLAT

Ingredients per una persona:
2 ous.
1 tros de pernil cuit.
Formatge ratllat.
1 cullerada de salsa de tomàquet.
¼ de ceba tallada ben fina.
Sal i pebre.
Mantega.

PREPARACIÓ:
Confiteu la ceba en una paella amb una miqueta d'oli.
Unteu la mantega a la tarrina.
Ompliu el fons de la tarrina amb la cullerada de tomàquet.
Poseu mig tros de pernil tallat a trossets i la ceba confitada al damunt.
Vesseu l'ou i salpebreu.
Cobriu l'ou amb la resta de pernil i repartiu el formatge ratllat damunt.
Cuineu la tarrina al forn durant 15 minuts a 200ºC.
Traieu la tarrina i... a sucar-hi pa!!